Кулинария

[Лапла обыкновенная, 1 шт]

Ещё я полюбила готовить!!
Готовлю для себя, наслаждаюсь процессом, смешиваю, обжариваю, добавляю, опять смешиваю, кое что отвариваю потом добавляю и балдею от запахов!!
Жаль что у меня нет духовки, хочу Шарлотку... Готовить на своей кухне это не тоже самое что например на маминой, где ты помой, почисть, пореж и больше ни куда не лезь!!

@темы: Кулинария

Comments

[Tamei]

Lapkoday, я полюбила готовить только когда начала жить в собственной квартире) а дома или где-то на съемных квадратах мне совсем не готовилось - не то)))

[Фройляйн Пиппи Лангштрюмпф]

мм.. шарлотка..

[Tamei]

хмм.... можно заодно и совета выспросить?))) Шарлотку обязательно делать в специальной посуде с утолщением посередине? (ну, короче, чтоб "дырка" посреди Шарлотки в результате получилась?) ))))))

[Лапла обыкновенная, 1 шт]

Не обязательно, я её делаю либо в сковороде, либо на противне, если желающих полакомиться много, получается отлично!!
Я кстати про дырочку посередине раньше даже не слышала, но думаю это лучше потому что серединка в сковороде долго пропекается:-)

[Tamei]

Lapkoday

Я кстати про дырочку посередине раньше даже не слышала,

я, наоборот, всегда знала, что Шарлотку нужно делать в спец. посуде с утолщением на дне))) поэтому никогда ее и не делала, ибо лень мне ради этой формы идти в магазин посуды))) я не раз в продаже видела эти формы))) Конечно, они не только ради Шарлотки продаются - там любые кексы выпекать можно, пироги опять же))) да и манник туда же можно залить, но этот-то пирог везде пропечется, даже и без формы)))

но думаю это лучше потому что серединка в сковороде долго пропекается:-)

я все-таки права!))) права))) права)))) права)))))))))))))
кста, а рецептик можешь подкинуть?)))

[Лапла обыкновенная, 1 шт]

Я сейчас на работе поэтому рецепт примерный, дома уточню
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, сода плюс я добавляю ложку сметаны, ванилин и корицу. Это тесто.
В смазанную форму выкладываешь нарезаные яблоки, некоторые ещё курагу добавляют, и заливаешь тестом. Все, печь до готовности:-)

[Tamei]

Lapkoday, спасибки! *записала в тетрадке* будем экспериментировать)))